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2023.11.08

スダジイ

みなさん こんにちは
 ナンキンハゼの小枝が落ちていた近くにスダジイも何個か落ちていました。ドングリの内で特にあく抜きなどしなくても美味しい一つです。この辺りでは、椎と呼ばれるのは、ほとんどこのスダジイです。
sudaji0939
 関西地方に行くと逆にツブラジイが多くなります。この両種を、下段右のように二昔ほど前に比べていました。葉とドングリの撮影尺度は異なります。葉の表裏は、ほぼ同じ条件で撮影し並び変えました。ドングリも両種並べて撮影しました。
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