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2023.01.26

イチゴ

みなさん こんにちは
 食後の果物は、バナナかミカンが多いのですが、イチゴもたまに買ってきます。食事の時出て来たので、古い写真も引っ張り出して、復習しました。
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 食べるのは、偽果と呼ばれる、花床が大きくなって果肉のようになった部分です。この段目を観察しました。果実に栄養を送る維管束が白く見えます。
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 偽果の表面には果実が並んでいます。新鮮なイチゴの果実に花柱と柱頭の枯れたのが残っています。  ↓果実断面   秕(未受粉)↓
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 美味しい実(偽果)食べるために蔕をとりますが、萼の内側に雄しべが並んでいます。
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 丁寧に果肉をとって、雄しべを全て観察しました。2~3本切り取ってしまったようです。
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 イチゴ:購入品 花は:友人の畑
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