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2021.09.06

ウンシュウミカン

みなさん こんにちは
 柿と並んで植わっている、蜜柑の木のウンシュウミカン(宮川早生)が少し色づいたのが出てきました。皮の具合はと触ってみましたがまだ早い。眺めまわしていると落ちたのも少々あります。生っているのも裂けたのがあったので採ってきました。割ってみると中はだいぶん良い色になっています。絞って、生酢として使ってみました。焼き魚が美味しい。
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