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2016.09.10

コナギ

みなさん こんにちは
konagi1 konagi2  水田雑草のコナギです。花は、ほぼ午前中に咲き、葉の陰で咲くので注意しないと咲いているの見落としてしまいます。最近は、コナギが増えてきました。水田の減農薬栽培が進んでいると思いたい。なお、ミズアオイとともに食用になるそうです。   
 撮影:2016.09.05 横浜市
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コメント

もこままさん 近頃は、無農薬で稲作しようとすると増えて困るので利用法がないかとレシピの研究も進んでいるようです。また、科学的分析もされて、カリウムの含有量の多い野菜のようです。植物名は、コナギ(小菜葱)と書くそうですから、名のついたころは食料だったのでしょう。

投稿: クスクス | 2016.09.10 21:20

おはようございます。
私はコナギも好きなのですが、ミズアオイと違って葉に隠れて咲くことが多いのでとても残念に思っています。
コナギやミズアオイは食べられるのですか(◎◎)
今年の我が家はミズアオイの株がたくさん育っています。
もう種の準備が整っていますが 葉には油断しているとバッタが食事中(><)
人もやはり葉を食べるのでしょうか?

投稿: もこまま | 2016.09.10 08:55

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