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2015.02.03

フキの薹(2)

みなさん こんにちは
Fuki0203 先に昨日(2/2)写したフキの薹をご覧いただきました。これだけきれいなのを見るとやはり食べたい。土手の持ち主に連絡して、畑の方から採集して頂きました。節分のご馳走になります。有難うございました。
 撮影:2015.02.03 横浜市

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コメント

ねこままさん 結構あくが強いので胃に来るかもしれません。家では何回かゆでこぼしてから調理しているようです。

投稿: クスクス | 2015.02.06 06:51

昔は食べられた蕗の薹のてんぷら~
かじっただけで胃痙攣を起こしてしまうのです
ブロッコリーでも起き、これは食前に食べないようにし、食べられるようになりましたが、蕗の薹は駄目でした

投稿: ねこまま | 2015.02.05 21:33

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