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2014.02.23

春の兆し(フキの薹)

みなさん こんにちは
Fuki20  雪が解けたか?いつもの恩田川沿いの遊歩道を歩いてみました。日当たりの悪い方は雪が残っていますが、一方は乾いていました。畑もほとんど雪が残らない状態でした。そこにフキの薹が開き始めていました。
 撮影:2014.02.20
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コメント

田中肇さん コメントありがとうございます。道端は危ないです。畑で作っているのを声を掛けていただくよりほかないので、どなたか畑にいるときにお願いしています。東京都もペット愛護条例があって、トイレを済ませて運動に連れ出すことになっているのですが、犬を売る店も飼う方も読まないのでしょう。

投稿: クスクス | 2014.02.24 06:24

美味しそう。春に一度は味わいたいですね。

近所の垣根の下にもふっくらしたのがあります。
でも、ワンちゃんの肥料が効いていそうなので
味見はしていません。

投稿: 田中 肇 | 2014.02.23 21:54

もこままさん てんぷらは一番食べやすいと思います。苦みを感じたいと一個は茹でただけでお醤油で食べました。残りはてんぷらでした。

投稿: クスクス | 2014.02.23 21:27

のこさん コメントありがとうございます。私もたくさんいらない方ですが、やはり春を食べたく別の畑で頂いてきました。

投稿: クスクス | 2014.02.23 21:23

こんにちは。
ご近所さんに頂いて、初めて食べました。
天婦羅にしたので、予想していたほど苦く無かったです。蕗の香そのままで、美味しかったですよ^^

投稿: もこまま | 2014.02.23 15:59

家の方も雪の下からフキノトウが顔を出してました。食べごろのに混ざって10センチくらいまで伸びたものも。
春の香りでおいしいのでしょうね。私はその香りが苦手なので摘んだのは友人に渡してます。
ツクシはいつもの場所で、まだ見つけられません。

投稿: のこ | 2014.02.23 11:21

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